La VRAIE plante de canne à sucre : Saccharum officinalis non traitée variété à feuilles rouges.
Vendue en pot très enracinée, la taille du feuillage et des tiges varie en fonction de la période de l'année des conditions climatiques etc... Mais en moyenne comptez 40cm de tiges en pot profond de 1,2L
Taille adulte : +300cm
Besoin en eau : Important
Besoin en chaleur : Important
Plante vivace.
Disponibilité : Fin avril voir mai (en fonction de la météo) à novembre
La canne à sucre, la plante comestible à partir de laquelle le sucre de canne est fabriqué, est une plante tropicale cultivée en Jamaïque, entre autres.
C'est une plante qui contient beaucoup d'acide silicique, à l'instar de nombreuses autres herbes, et pour cette raison, mâcher les tiges sucrées dans les Caraïbes est probablement considéré comme un moyen d'obtenir des dents blanches. En occident, le sucre de canne est considéré comme un précurseur de la carie dentaire. N'est-ce pas absurde?
La canne à sucre à une croissance très rapide quand il fait vraiment chaud et qu'elle est bien arrosée. Si elle atteint le plafond, elle peut être réduite à tout moment. Les parties inférieures de la tige sont vraiment mignonnes quand elles ont au moins un an.
Ensuite, vous pouvez presser le jus ou mâcher les morceaux. Comparée à la canne à sucre aux feuilles vertes, cette variété pousse beaucoup plus en touffe et son magnifique feuillage de couleur rouge bronze la rend magnifique en ornement.
